Walnusssoufflé

Name: Walnusssoufflé
Prep time: 55 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 120 g Walnüsse, ohne Schale; Butter; Zucker; 125 g Milch; 4 Eier; 100 g Feinkristallzucker; 30 g Maisstärke; ½ TL Zimt, gemahlen; 1 - 2 TL geriebene Orangenschale; 200 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt; ½ TL Feinkristallzucker; 1 - 2 TL Amaretto; Zimt, gemahlen

4.4 ( 12 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 55 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 8 Portionen

食材

120 g Walnüsse, ohne Schale
Butter, zum Einfetten
Zucker, zum Ausstreuen
125 g Milch
4 Eier, getrennt
100 g Feinkristallzucker
30 g Maisstärke
½ TL Zimt, gemahlen
1 - 2 TL geriebene Orangenschale, nach Geschmack
200 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
½ TL Feinkristallzucker
1 - 2 TL Amaretto, nach Geschmack
或 3 - 4 Tropfen Bittermandelaroma, nach Geschmack
Zimt, gemahlen, zur Dekoration

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1338 kJ / 319 kcal
蛋白质: 6 g
碳水化合物: 22 g
脂肪: 23 g
膳食纤维: 1 g