设备与配件
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
准备工作 20 分钟
总数 2小时
8 portions
食材
La pâte brisée
-
de sucre glace maison100 g
-
de beurre doux coupé en morceaux200 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail370 g
-
œuf1
-
de sucre vanillé maison1 ½ c. à café
La garniture
-
de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm env.)500 g
-
de sucre en poudre200 g
-
de fraises équeutées500 g
-
de blancs d'œufs (2 blancs)50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7.3 g
热量
2269 kJ /
539 kcal
脂肪
22.5 g
碳水化合物
76.4 g
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