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Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
4.1 10 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时
6 porzioni
马上体验

食材

  • di acqua
    500 g
  • asparagi verdi
    30
    30 asparagi bianchi
  • di olio di oliva
    30 g
  • uova
    6
  • di sale a piacere per uovo
    1 - 2 pizzichi
  • di pepe macinato a piacere per uovo
    1 - 2 pizzichi
  • ravanelli rossi
    6
  • di ravanelli neri a pezzi
    50 g
Salsa
  • fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
    6
  • di menta fresca lavate e asciugate
    2 foglie
  • di succo di limone spremuto fresco
    10 g
  • di olio di oliva
    50 g
  • di grani di pepe bianco e di altri 4 colori
    1 - 2 pizzichi
  • di sale in fiocchi
    6 pizzichi

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 9 g
热量 740 kJ / 178 kcal
脂肪 14 g
碳水化合物 4 g

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