Pizza aux poires et chèvre frais

Pizza aux poires et chèvre frais

4.6 31 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 50 分钟

6 portions

食材

La pâte

d'huile d'olive et un peu pour le saladier
15 g
d'eau
110 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
de sel
½ c. à café

La garniture

poires Conférence ou Comice
3
le jus d'1/2 citron jaune
de fromage de chèvre frais type Chavroux®
225 g
de crème liquide 35% m.g.
150 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de cerneaux de noix (可选的) concassés
1 c. à soupe bombée
de miel liquide
2 c. à soupe

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11.7 g

热量 1632 kJ / 390 kcal

脂肪 20.3 g

碳水化合物 37.5 g

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