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Cacio e pepe
無評分
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • grani di pepe nero
    6 g
  • di Pecorino romano in pezzi (3 cm)
    200 g
    200 g di Parmigiano reggiano, in pezzi (3 cm)
  • di Parmigiano reggiano in pezzi (3 cm)
    100 g
  • di amido di mais (maizena)
    3 g
  • di acqua bollente o l'acqua della pasta direttamente dalla pentola (vedi consiglio)
    200 g
  • di olio di oliva
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 1063 mg
蛋白质 25 g
热量 1709 kJ / 409 kcal
脂肪 32 g
膳食纤维 0.4 g
饱和脂肪 13.4 g
碳水化合物 4 g

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