Zuppa di miso con tofu

4.0 1 評分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

100 g di miso
1000 g di acqua e un po' di più per l'ammollo
8 g di alghe wakame essiccate
5 g di radice di zenzero fresco a fette
10 g di olio di sesamo, tostato
100 g di funghi shiitake, freschi a strisce
250 g di tofu delicato tagliato a cubetti (1 cm x 1 cm)
1 pezzo di cipollotto tritato finemente

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 968 mg

蛋白质 8 g

热量 493 kJ / 118 kcal

脂肪 6 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 10 g

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