Rolls aux fromages

無評分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

8 portions

食材

tête d'ail
1
d'huile d'olive
15 g

La pâte à brioche

de lait
130 g
130 g de crème fraîche
de levure boulangère fraîche
20 g
10 g de levure boulangère sèche
de farine de blé type 55
500 g
œufs
4
de sel
10 g
de sucre en poudre
50 g
de beurre doux froid, coupé en morceaux
200 g
farine de blé pour le récipient
de beurre mou
100 g
de persil frais
2 brins
de poivre blanc moulu
3 pincées
de sel
2 pincées
de comté râpé
150 g
jaune d'œuf
1

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 715.2 mg

蛋白质 18.4 g

热量 2889.3 kJ / 690.6 kcal

脂肪 43 g

膳食纤维 2.6 g

饱和脂肪 24.7 g

碳水化合物 58.4 g

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