Tajine de poulet aux fruits secs

4.8 17 評分

准备工作 2 分钟

总数 25 分钟

4 portions

食材

de semoule
250 g
de sel
7 pincées
d'huile d'olive
35 g
d'eau
550 g
d'oignon en quartiers
80 g
de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
600 g
de cumin en poudre
2 c. à café
de curcuma en poudre
2 c. à café
de gingembre en poudre
1 c. à café
de poivre blanc moulu
4 pincées
de pruneaux dénoyautés
100 g
d'abricots secs dénoyautés et moelleux
80 g
d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, persil, estragon, menthe...)
3 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 789.5 mg

蛋白质 34.7 g

热量 3266.8 kJ / 780.8 kcal

脂肪 36.7 g

膳食纤维 7.9 g

饱和脂肪 8.5 g

碳水化合物 79.4 g

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