设备与配件
蒸巧克力馅饼
准备工作 15 分钟
总数 7小时
16 片(蛋糕)
食材
巧克力蛋糕
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黄油 防粘用
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面粉 防粘用
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焦糖浆130 克
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黄油 切小块120 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)2 颗
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牛奶100 克
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白砂糖120 克
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低筋面粉120 克
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可可粉30 克
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泡打粉1 ½ 茶匙
果馅饼
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炼乳200 克
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淡奶340 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)4 颗
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奶油乳酪 切块,室温软化110 克
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水1300 克
难易度
初级
营养价值 每 1 片(蛋糕)
钠
156.8 mg
蛋白质
7.4 g
热量
1151.6 kJ /
275.2 kcal
脂肪
14.4 g
膳食纤维
0.9 g
饱和脂肪
8 g
碳水化合物
30.4 g
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