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Focaccia mit Bärlauch
4.8 5 評分
准备工作 30 分钟
总数 4小时
12 Stücke
马上体验

食材

  • Bärlauchblätter, frisch in Stücken (3 cm)
    30 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Pizzamehl Type 00
    300 g
  • Weizenmehl Type 550
    400 g
  • Wasser, eiskalt
    500 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Meersalz
    15 g
  • Wasser
    250 g
  • Zitronensaft
    1 Spritzer
  • Feta zerkrümelt
    200 g
  • Pinienkerne
    30 g
  • Fleur de Sel zum Bestreuen
  • Honig flüssig, zum Beträufeln

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 689 mg
蛋白质 10 g
热量 1695 kJ / 405.1 kcal
脂肪 20.9 g
膳食纤维 1.8 g
饱和脂肪 4.5 g
碳水化合物 45.3 g

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