Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

無評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 25 分钟

8 tranche

食材

Croûte de tarte

de farine tout usage
115 g
de beurre non salé froid, coupé en morceaux
115 g
de sel
½ c. à thé
d'eau
60 gramme

Remplissage

eau
680 gramme
jus de citron
30 gramme
de pommes Granny-Smith évidés et extrémités coupées
910 g
de beurre non salé coupée en morceaux
225 g
de cassonade
115 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
de cannelle en poudre
1 c. à thé
de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à thé
de farine tout usage
4 c. à soupe
de sel
½ c. à thé
caramel liquide pour servir (voir Conseil)

难易度

初级

营养价值每 1 tranche

钠 304.8 mg

蛋白质 2.8 g

热量 2077.2 kJ / 496.5 kcal

脂肪 35 g

膳食纤维 3.9 g

饱和脂肪 22 g

碳水化合物 44.3 g

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