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Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce
2.3 7 評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • lemon juice
    20 g
  • dried herbes de Provence
    3 Tbsp
  • olive oil plus extra for greasing and drizzling
    30 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • uncooked, whole chicken (approx. 1500-2000 g)
    1
  • water
    400 g
  • cider
    100 g
  • carrots sliced (2 cm)
    200 g
  • sweet potatoes peeled, sliced (2 cm)
    350 g
  • potatoes skin on, sliced (1 cm)
    600 g
  • butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • courgettes skin on, sliced (2 cm)
    300 g
  • red onions sliced
    300 g
  • red peppers cut in 1 cm strips
    300 g
  • ground black pepper
    1 - 2 pinch

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1203.2 mg
蛋白质 47.4 g
热量 3218.5 kJ / 769.3 kcal
脂肪 42.7 g
膳食纤维 8.5 g
饱和脂肪 10.9 g
碳水化合物 48.5 g

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