Courgetti Carbonara

Courgetti Carbonara

4.8 6 評分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

courgettes ends trimmed, if large, trimmed in a circular shape to fit blade width (see tips)
1000 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
shallot
30 g
bacon lardons
150 g
olive oil
30 g
water
500 g
egg yolks from medium eggs
4

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 629.8 mg

蛋白质 18.5 g

热量 1713.1 kJ / 409.5 kcal

脂肪 32.4 g

膳食纤维 2.8 g

饱和脂肪 11.4 g

碳水化合物 10.5 g

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