Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

4.5 545 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

10 parts

食材

La pâte feuilletée

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g
de beurre préalablement congelé à plat en morceaux
300 g
de sel
2 pincées
d'eau
150 g

La crème d'amande

de sucre en poudre
130 g
beurre doux
100 g
de crème liquide 30-40% m.g.
30 g
d'amandes en poudre
130 g
d'extrait naturel d'amande (可选的)
½ c. à café
œufs
2

La dorure et le montage

œuf
1
de sel
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 7.5 g

热量 2342 kJ / 563 kcal

脂肪 43.3 g

碳水化合物 35.4 g

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