艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

5.0 1 評分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 人份

食材

芝麻醬
  • 白芝麻醬
    20 克
  • 醬油
    15 克
  • 味醂
    15 克
  • 冰糖粉
    2 茶匙
  • 米醋
    ½ 茶匙
  • 日式美乃滋
    40 克
  • 1 茶匙
準備李子&川燙雞肉
  • 二砂糖
    20 克
  • 李子 去籽,一開八
    160 克
  • 檸檬汁
    1 茶匙
  • 肉桂粉
    ¼ 茶匙
  • 1600 克
  • 帶皮帶骨雞腿肉 切塊
    400 克
李子蛋糕
  • 奶油
    60 克
  • 120 克
  • 1 顆
  • 香草精
    ¼ 茶匙
  • 牛奶
    130 克
  • 低筋麵粉
    110 克
  • 泡打粉
    1 ¼ 茶匙
  • 1 小撮
蒸煮
  • 去籽紅棗
    3 顆
  • 2 片
  • 1500 克
  • 新鮮秋葵
    200 克
  • 新鮮艾草
    20 克
  • 1 - 1 ¼ 茶匙

难易度

中级


营养价值 每 1 人份

1247.4 mg
蛋白质 25.1 g
热量 3442.6 kJ / 822.8 kcal
脂肪 41.4 g
膳食纤维 5 g
饱和脂肪 14.4 g
碳水化合物 90 g

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