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莓果慕斯

莓果慕斯
5.0 3 評分
准备工作 20 分钟
总数 4小时 50 分钟
6 人份
马上体验

食材

  • 吉利丁片 (每片约1.9克)
    5 片
  • 水 多备一些浸泡用
    50 克
  • 新鲜混合莓果 (如：草莓、覆盆子)
    300 克
    300 克 冷冻混合莓果
  • 糖
    200 克
  • 凝乳酪(curd cheese)
    250 克
    250 克 里考塔乳酪(ricotta cheese)
  • 稀奶油, 含脂量最低30% 冰的
    250 克
  • 新鲜薄荷 装饰用

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 7 g
热量 1432 kJ / 342 kcal
脂肪 18 g
膳食纤维 1.7 g
碳水化合物 38 g

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