Choux à la crème

Choux à la crème

3.6 48 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 5 分钟

8 portions

食材

d'eau
150 g
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
4 g
de beurre en morceaux
45 g
de farine T55
90 g
œufs
3
de crème liquide 35% m.g. bien froide
250 g
de mascarpone
100 g
de sucre vanillé
2 sachets
de sucre glace
2 c. à soupe

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 5 g

热量 814 kJ / 197 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 16 g

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