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Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)
3.7 11 評分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
12 Portionen
马上体验

食材

  • weisse Kichererbsen abgetropft, aus der Dose (à 230 g)
    138 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Fleur de Sel
    ½ TL
  • Cayennepfeffer
    1 TL
  • Kräutermischung, getrocknet z. B. italienische Kräutermischung
    1 TL
Kürbissuppe
  • Kürbis (z.B. Hokkaido-Kürbis), geschält, in stücken (2 cm)
    700 g
  • Kartoffeln mehligkochend, geschält, in stücken (2 cm)
    400 g
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (5 mm)
    60 g
  • Wasser
    1600 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
    2
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    2 TL
  • Pfeffer etwas mehr zum Abschmecken
    4 Prisen
  • Kürbis (z. B. Hokkaido-Kürbis), geschält, in stücken (2 cm)
    700 g
  • Kokosmilch
    500 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portionen

钠 512.9 mg
蛋白质 3.6 g
热量 723.6 kJ / 172.9 kcal
脂肪 8.5 g
膳食纤维 2 g
饱和脂肪 6.3 g
碳水化合物 18.2 g

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