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Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
4.5 133 評分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
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食材

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 - 4 rametti
  • spicchio di aglio
    1
  • di pomodori secchi
    30 g
  • foglie di basilico fresche lavate
    6
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di peperoni gialli puliti e a cubetti (1 cm)
    200 g
  • di melanzana a cubetti (1 cm)
    300 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di acqua
    200 g
  • di paprika dolce
    1 cucchiaino
  • di cous cous
    200 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    200 g

难易度

初级

营养价值 每 4 porzioni

钠 422 mg
蛋白质 37 g
热量 5694 kJ / 1361 kcal
脂肪 44 g
膳食纤维 28 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 212 g

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