Sachertorte

Sachertorte

4.2 33 評分

准备工作 40 分钟

总数 14小时 30 分钟

10 parts

食材

Le biscuit (la veille)

blancs d'œufs
3
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
100 g
de chocolat noir cassé en morceaux
25 g
de beurre en dés et 10 g pour le moule
25 g
de pâte d'amande coupée en dés
200 g
jaunes d'œufs
5
œuf
1
de farine de blé pour le moule
10 g
de cacao en poudre non sucré
15 g

La ganache (la veille)

de chocolat noir cassé en morceaux
150 g
de crème liquide
250 g
de miel
20 g
de beurre coupé en dés
50 g
de confiture de framboises
3 c. à soupe

Le glaçage (le jour même)

de chocolat noir cassé en morceaux
130 g
de crème liquide
260 g
de miel
50 g
de beurre en dés
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 9 g

热量 2760 kJ / 662 kcal

脂肪 48 g

碳水化合物 47 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Saveurs Thermomix® n°15 65 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Crumble aux pommes

45 分钟

Fondant minute au chocolat

20 分钟

Fondant au chocolat et framboises

40 分钟

Petits coulants au chocolat

20 分钟

Cookie géant

40 分钟

Cookies choco-speculoos

30 分钟

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40 分钟

Cookies tout chocolat

25 分钟

Cake marbré, glaçage rocher

2小时 15 分钟

Flan pâtissier feuilleté

7小时 40 分钟

Sablés diamant vanille

1小时

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1小时 20 分钟

显示所有