设备与配件
薑餅人
准备工作 35 分钟
总数 2小时
30 塊
食材
薑餅人
-
嫩薑1 公分
-
糖140 克
-
無鹽奶油 切塊170 克
-
黑糖蜜110 克
-
楓糖漿55 克
-
乾薑粉3 大匙
-
肉桂粉1 茶匙
-
豆蔻粉½ 茶匙
-
丁香粉¼ 茶匙
-
中筋麵粉 多備一點灑粉用510 克
-
小蘇打1 茶匙
-
鹽¼ 茶匙
-
蛋 (大型)1 顆
蛋白糖霜
-
細砂糖400 克
-
蛋白1 顆
-
檸檬汁1 大匙
-
溫水2 大匙
-
食用色素 (例如,红色,綠色,銀色,藍色,黃色)
难易度
初级
营养价值 每 1 塊
蛋白质
2 g
热量
808 kJ /
193 kcal
脂肪
5 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
36 g