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Käswurst

Käswurst
3.6 5 評分
准备工作 30 分钟
总数 27小时 30 分钟
1 Stück
马上体验

食材

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    170 g
  • Faschiertes (vom Rind)
    210 g
Zubereitung
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    30 g
  • Wasser kalt
    30 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
    ⅛ - ¼ TL
  • Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
    210 g
  • Emmentaler Käse in kleinen Würfeln (5-7 mm)
    85 g
  • Öl zum Einfetten

难易度

初级

营养价值 每 1 Stück

钠 5054 mg
蛋白质 58 g
热量 3561 kJ / 852 kcal
脂肪 67 g
膳食纤维 2 g
饱和脂肪 28 g
碳水化合物 5 g

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