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sous-vide慢煮鸡上腿

sous-vide慢煮鸡上腿
4.3 4 評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 带皮鸡上腿 （每个180克，厚3厘米）
    4 个
  • 辣椒粉
    5 克
  • 蒜头 拍碎
    3 瓣
  • 橄榄油
    10 克
  • 盐
    1 小撮
  • 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
    1400 克
  • 鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）
    30 克
  • 黄油
    1 汤匙

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

钠 119 mg
蛋白质 23 g
热量 1020 kJ / 244 kcal
脂肪 17 g
膳食纤维 0 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 0 g

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