设备与配件
三杯雞
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 人份
食材
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蒜頭20 克
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薑 切片15 克
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新鮮紅辣椒 切段10 克
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黑麻油20 克
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帶皮帶骨雞腿肉 切塊(約4公分),以熱水川燙去血水800 克
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米酒20 克
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醬油膏30 克
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醬油30 克
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新鮮九層塔 只取葉子10 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
42.05 g
热量
1382 kJ /
330 kcal
脂肪
14.72 g
膳食纤维
0.168 g
碳水化合物
2.91 g