Financiers aux asperges vertes et oranges

Financiers aux asperges vertes et oranges

4.1 7 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

Les asperges et les oranges

d'eau
750 g
d'asperges vertes
250 g
oranges
4

Les financiers

de sucre en poudre
120 g
de poudre d'amande
80 g
de farine de blé
40 g
de blancs d'œufs (4 œufs env.)
120 g
de beurre et un peu pour les moules
40 g

Le sabayon orange-Cointreau

de sucre en poudre
90 g
jaunes d'œufs
6
de liqueur à l'orange, type Cointreau
30 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 40.5 mg

蛋白质 10.2 g

热量 1820.7 kJ / 434.8 kcal

脂肪 18.3 g

膳食纤维 4 g

饱和脂肪 5.8 g

碳水化合物 51.7 g

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