设备与配件
Lasagne al radicchio e provola in vasocottura
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 vasetti
食材
Sugo al radicchio
-
di cipolla in quarti40 g
-
olio extravergine di oliva40 g
-
di radicchio rosso di Verona a listarelle150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Besciamella
-
di latte400 g
-
di farina tipo 0040 g
-
di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di burro20 g
Terminare la preparazione
-
di pasta all'uovo fresca tipo lasagne (10x10 cm)80 g
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di provola affumicata a fettine120 g
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di Parmigiano reggiano grattugiato40 g
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di acqua600 g
难易度
中级
营养价值 每 1 vasetto
蛋白质
19.5 g
热量
1933 kJ /
462 kcal
脂肪
29.6 g
膳食纤维
2.2 g
碳水化合物
29.3 g
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