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芋泥鴨

芋泥鴨
5.0 1 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
2 個
马上体验

食材

  • 花椒粉
    ⅛ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ⅛ 茶匙
  • 醬油
    10 克
  • 米酒
    10 克
  • 帶皮去骨鴨腿 (約2隻)
    500 克
  • 芋頭 去皮，切片(厚約1公分)
    300 克
  • 廣式臘腸 切小塊(約0.5公分)
    30 克
  • 水
    600 克
  • 玉米粉 多備些撒粉用
    45 克
  • 麵包粉 捏碎
    50 克

难易度

中级

营养价值 每 1 個

蛋白质 46.8 g
热量 4920.2 kJ / 1177.1 kcal
脂肪 76 g
膳食纤维 5.1 g
碳水化合物 82.7 g

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