Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

4.5 31 評分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 10 分钟

12 porzioni

食材

Impasto dei baozi

di acqua
250 g
di lievito in polvere
1 cucchiaino
di lievito di birra fresco
15 g
1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
di farina di forza
230 g
di farina di grano
200 g
di zucchero
50 g
di sale
1 cucchiaino

Ripieno

cipollotti a pezzi
4
di carne trita di maiale
400 g
di salsa di soia
2 cucchiai
di sake
½ cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di pepe bianco macinato
½ cucchiaino
di zucchero
10 g
di "cinque spezie cinesi" in polvere
1 pizzico
di olio di sesamo
2 cucchiai

Terminare la preparazione

farina di grano q.b. per infarinare
di acqua
250 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10 g

热量 878 kJ / 210 kcal

脂肪 5 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 31 g

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