Macarons à la griotte

Macarons à la griotte

2.9 11 評分

准备工作 25 分钟

总数 48小时

20 pièces

食材

La ganache chocolat-griotte (la veille)

de crème liquide 30-40% m.g.
80 g
de miel
20 g
de griottes surgelées dénoyautées
300 g
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
180 g

Les macarons (le jour même)

de sucre glace maison
150 g
d'amandes en poudre
150 g
blanc d'œuf
4
d'eau
50 g
de sucre en poudre
150 g
de colorant alimentaire rouge
1 pointe de couteau

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 3.2 g

热量 764.3 kJ / 182 kcal

脂肪 9.5 g

膳食纤维 2.1 g

碳水化合物 21.4 g

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