Spaghettini al sugo di cozze e vongole

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

4.5 4 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 porzioni

食材

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 - 5 rametti
di cozze, pulite
1000 g
di vongole, pulite
500 g
di acqua
500 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di cipolla a pezzi (2-3 cm)
50 g
di aglio
1 spicchio
peperoncino piccante fresco senza semi, preferibilmente rosso
1
di vino bianco, secco
50 g
di passata di pomodoro
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di pasta secca tipo spaghettini
320 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 13 g

热量 1807 kJ / 432 kcal

脂肪 17 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 61 g

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