设备与配件
Terre et vers de terre
准备工作 30 分钟
总数 3小时
8 portion
食材
Gâteau au chocolat
-
beurre non salé pour graisser
-
farine tout usage
-
50 g de beurre non salé coupé en dés
-
60 g de farine tout usage
-
20 g de lait
-
50 g de sucre
-
10 g cacao en poudre
-
1 pincée de sel
-
1 œuf
-
1 c. à thé de poudre à pâte
Mousse au chocolat et montage
-
100 g de chocolat noir petits morceaux ou callets
-
120 g cacao sucré en poudre, à diluer en poudre ou en sirop
-
500 g de crème à fouetter, 33-35%
-
120 - 150 g de bonbons (par exemple, les vers, les araignées)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7.4 g
热量
2053.7 kJ /
490.9 kcal
脂肪
31.2 g
膳食纤维
3.2 g
碳水化合物
46.9 g
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