Cheesecake con mirtilli e glassa al limone

Cheesecake con mirtilli e glassa al limone

2.5 2 評分

准备工作 25 分钟

总数 3小时 10 分钟

15 porzioni

食材

Impasto

di burro a pezzi, un po' di più per ungere
70 g
di zucchero
40 g
uova
2
di farina
100 g
di lievito in polvere
1 cucchiaino

Ripieno

di zucchero
250 g
limone solo la scorza, senza la parte bianca
1
di burro morbido
100 g
di formaggio fresco spalmabile a pezzi
250 g
uova albumi e tuorli separati
7
di succo di limone
40 g
di aroma al limone
1 cucchiaino
di estratto di mandorla
1 cucchiaino
di sale
¼ di cucchiaino
di ricotta fresca
1000 g
di maizena
70 g

Glassa al limone

di zucchero a velo
100 g
di succo di limone
30 g
mirtilli per guarnire

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 12.4 g

热量 1683 kJ / 400 kcal

脂肪 23.1 g

膳食纤维 0.3 g

碳水化合物 37.8 g

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