带子薄片配牛油果酱

带子薄片配牛油果酱

5.0 1 評分

准备工作 30 分钟

总数 35 分钟

8 人份

食材

牛油果酱

新鲜红辣椒去籽切块
15 克
红葱头
50 克
新鲜香菜只取叶子
10 克
青柠汁
80 克
塔巴斯科辣椒酱
1 茶匙
盐
1 茶匙
牛油果熟透的，取果肉切块
400 克

青柠酱汁

新鲜香茅
10 克
新鲜红辣椒
10 克
新鲜香菜
10 克
新鲜泰国柠檬叶
5 片
红葱头
100 克
鱼露
10 克
青柠汁
100 克
蚝油
60 克
麻油
15 克
辣酱油(Worcestershire sauce)
1 茶匙
特级初榨橄榄油
30 克

组合

扇贝肉大型
8 个
新鲜香菜只取叶子
16 支
粗海盐
1 茶匙
黑胡椒粉
1 茶匙
油葱酥
20 克

难易度

中级

营养价值每 1 人份

蛋白质 4.2 g

热量 818 kJ / 195 kcal

脂肪 16.6 g

膳食纤维 1.6 g

碳水化合物 7.6 g

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