Pain au beurre

Pain au beurre

4.6 296 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

10 parts

食材

La pâte à brioche

de levure boulangère fraîche
20 g
d'eau
50 g
de sucre en poudre
1 c. à soupe
de sel
1 c. à café
de beurre demi-sel coupé en morceaux
200 g
de farine de blé et un peu pour fariner
650 g
œufs
4
de lait concentré non sucré
120 g

La dorure

jaune d'œuf
1
de lait
1 c. à soupe
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café

难易度

中级

营养价值每 1 part

钠 0 mg

蛋白质 11 g

热量 1847.7 kJ / 445.3 kcal

脂肪 21.2 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 50.3 g

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