Tartelette citron vert-gingembre

Tartelette citron vert-gingembre

4.7 71 評分

准备工作 15 分钟

总数 12小时

6 portions

食材

La pâte

de sucre en poudre
20 g
zeste de citron vert
1
gingembres frais
5 g
de farine de blé
150 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux
75 g
d'eau
50 g

La crème citron vert-gingembre

feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1
de sucre en poudre
150 g
citrons verts (1 zeste et 110 g de jus env.)
4
gingembres frais
15 g
œufs
4
de beurre doux coupé en morceaux
80 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8.7 g

热量 2017 kJ / 482 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 1.7 g

碳水化合物 48.5 g

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