Tarta Dobos

Tarta Dobos

4.6 25 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

8 raciones

Ingredients

Bizcocho

5 huevos
130 g de azúcar
130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
4 claras de huevo
150 g de azúcar
380 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Crema de caramelo

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido

Montaje

100 g de granillo de almendra tostado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 12.49 g

Calories 1094 kJ / 979 kcal

Fat 69.71 g

Fibre 6.01 g

Carbohydrates 75.49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 h 50 min

Bizcocho de naranja

1 h

Magdalenas de naranja

1 h

Pan de plátano

50 min

Volcán de chocolate

15 min

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

1 h 20 min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 min

Volcán de chocolate para dos

15 min

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40 min

Bizcocho de calabacín

1 h 30 min

Bica de Castro Caldelas

1 h 20 min

Show all