Salsa d’arrosto vegana

Name: Salsa d’arrosto vegana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 100 g di cipolle rosse; 1 spicchio di aglio; 200 g di funghi champignon cremino; 80 g di carote; 90 g di sedano; 20 g di olio di semi di girasole; 15 g di margarina vegana; ½ cucchiaino di sale; 1 foglia di alloro secca; 1 rametto di timo fresco; 2 cucchiaino di zucchero di canna; 1 cucchiaino di farina; 350 g di acqua; 80 g di vino rosso; 20 g di salsa di soia, scura; 10 g di aceto di vino rosso; 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale; ½ cucchiaino di senape

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

di cipolle rosse tagliate a metà
100 g
spicchio di aglio
1
di funghi champignon cremino tagliati a metà
200 g
di carote a pezzi
80 g
di sedano a pezzi
90 g
di olio di semi di girasole
20 g
di margarina vegana
15 g
di sale
½ cucchiaino
foglia di alloro secca
1
di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto
di zucchero di canna
2 cucchiaino
di farina
1 cucchiaino
di acqua
350 g
di vino rosso vegano
80 g
di salsa di soia, scura vegana
20 g
di aceto di vino rosso vegano
10 g
di dado per brodo vegetale vegano
1 cucchiaino colmo
1 cucchiaino colmo di brodo vegetale, fatto in casa
di senape
½ cucchiaino