Salsa al curry alla svizzera

Name: Salsa al curry alla svizzera
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 g di panna intera; 200 g di acqua; 2 cucchiai di curry in polvere; 20 g di amido di mais (maizena); ½ cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe, macinato fresco; 1 cucchiaino zucchero; chili in polvere

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Prep. 2 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

di panna intera
250 g
250 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
di acqua
200 g
di curry in polvere mite
2 cucchiai
di amido di mais (maizena) (ad esempio, farina di mais)
20 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe, macinato fresco
2 pizzichi
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato, per una maggiore intensità
zucchero e un po' di più per insaporire
1 cucchiaino
chili in polvere per insaporire