Salsa alla senape e panna

Name: Salsa alla senape e panna
Prep time: 2 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g di acqua; 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale; 250 g di panna intera; 2 cucchiai di senape in grani grossi; ½ cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato; 1 pizzico di paprica; 20 g di amido di mais (maizena)

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Prep. 2 min

Total 13 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
200 g
di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino
½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
di panna intera
250 g
250 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
di senape in grani grossi
2 cucchiai
2 cucchiai di senape
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino
di paprica dolce
1 pizzico
di amido di mais (maizena)
20 g
di erba cipollina fresca (optional) tritata finemente
½ mazzetto