Angel food con cacao

5.0 2 rating

Prep. 25 min

Total 5 h 15 min

10 raciones

Ingredients

Bizcocho con cacao

de harina de repostería
110 g
de cacao puro en polvo
30 g
de café soluble
1 cucharadita
de claras de huevo
390 g
de cremor tártaro
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
de azúcar vainillado
2 cucharaditas
de azúcar
200 g

Cobertura

de nata (35% de grasa)
300 g
de azúcar glas
50 g
de cacao puro en polvo
10 g
de vainilla líquida
1 chorrito

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 82.5 mg

Protein 5.9 g

Calories 1133 kJ / 271 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 38.1 g

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