Tarta de crêpes de chocolate

5.0 2 rating

Prep. 1 h

Total 3 h

12 raciones

Ingredients

Sirpe de cacao

azúcar
100
de agua
125 g
de vainilla líquida
5 g
de sal
1 pellizco
de cacao puro en polvo
50 g

Crêpes al cacao

de harina de repostería
150 g
de cacao puro en polvo
30 g
de azúcar
30 g
de sal
1 pellizco
de leche entera
375 g
huevos
3
de mantequilla fundida y algo más para engrasar la sartén
45 g

Nata montada al cacao

de nata (35% de grasa) muy fría
600 g

Montaje

de azúcar glas
1 cucharadita
de cacao puro en polvo
1 cucharadita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 16 mg

Protein 6.3 g

Calories 1367 kJ / 329 kcal

Fat 25.2 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 14.8 g

Carbohydrates 65.4 g

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