Calzone Napolitano

5.0 3 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

4 unidades

Ingredients

Masa

de agua
450 g
de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g
de azúcar
20 g
aceite de oliva para engrasar
de harina de fuerza
700 g
de sal
10 g

Relleno

de mozzarella fresca
400 g
de tomate tamizado (passata)
120 g
de salami en rodajas
70 - 80 g
de albahaca fresca
2 - 3 ramitas

Salsa de tomate con pepperoni

de aceite de oliva
15 g
de pepperoni
50 g
de tomate tamizado (passata)
300 g
de pimienta negra molida
2 pellizcos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 2161.7 mg

Protein 60.6 g

Calories 5291 kJ / 1264 kcal

Fat 47.9 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 21.9 g

Carbohydrates 146.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Empanada de bonito

Empanada de bonito

1小时 20 分钟

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 分钟

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50 分钟

Empanadillas de bonito y pisto

Empanadillas de bonito y pisto

1小时 45 分钟

Tarta flambeada alsaciana

Tarta flambeada alsaciana

1小时 5 分钟

Pizza wraps

Pizza wraps

1小时

Pañuelos carbonara

Pañuelos carbonara

35 分钟

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 分钟

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6小时 50 分钟

Pizza margarita

Pizza margarita

1小时 45 分钟

Pizza con pesto rojo para dos

Pizza con pesto rojo para dos

1小时

Pan blanco

Pan blanco

3小时 10 分钟

Show all