Angel food con frambuesas

4.7 3 rating

Prep. 25 min

Total 5 h 15 min

10 raciones

Ingredients

Bizcocho

de harina de repostería
110 g
de claras de huevo
300 g
de cremor tártaro
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
de azúcar vainillado
2 cucharaditas
de azúcar
200 g

Nata de frambuesa

de nata (35% de grasa)
300 g
de azúcar glas
40 g
de vainilla líquida
1 chorrito
de mermelada de frambuesas
40 g
de frambuesas frescas para decorar
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 78.9 mg

Protein 4.8 g

Calories 1152 kJ / 275 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 39.5 g

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Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

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