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Oktopus "à Lagareiro"
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 Portionen
Ingredients
-
Kartoffel, Wachs klein, mit Haut1000 g
-
grobes Salz100 g
-
Wasser100 g
-
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)1
-
Zwiebel halbiert80 g
-
Knoblauchzehen6
-
Koriander, frisch20 g
-
Olivenöl200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
6994 mg
Protein
38 g
Calories
2630 kJ /
629 kcal
Fat
36 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
38 g
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