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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
純素茄子瑪斯曼咖哩
Prep. 15 min
Total 50 min
4 人份
Ingredients
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洋蔥 切塊120 克
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生花生仁30 克
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紅辣椒 (大型) 去籽，切段1
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橄欖油 多備2 大匙30 克
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新鮮檸檬汁50 克
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水450 克
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日本圓茄 切塊，(約1-2 公分)500 克
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蔬菜高湯醬1 茶匙
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玉米粉35 克
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瑪薩曼咖哩膏30 克
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椰奶150 克
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龍舌蘭糖漿20 克
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罐裝鷹嘴豆 瀝乾250 克
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冷凍四季豆100 克
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蘑菇 對切半100 克
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鹽 多備一些1 茶匙
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新鮮香菜 裝飾用
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
1160.1 mg
Protein
11.8 g
Calories
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Fat
25.9 g
Fibre
11.3 g
Saturated Fat
7.9 g
Carbohydrates
44.2 g
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