Crumble de frutas con crema inglesa

5.0 8 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 raciones

Ingredients

Frutas

de fresas en mitades
200 g
de licor de almendra (optional)
40 - 50 g
de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
30 g
de manzana roja (pelada y sin semillas), en trozos de 2 cm
200 g
de moras frescas
200 g
de azúcar
100 g

Crumble de frutos secos

de avellanas
50 g
de almendras enteras con piel
50 g
de harina de trigo
50 g
de copos de avena
50 g
de azúcar
90 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g

Crema inglesa

vaina de vainilla
1
de leche entera
300 g
yemas de huevo
4
de azúcar
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 40.3 mg

Protein 9.3 g

Calories 2449 kJ / 585 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 13.9 g

Carbohydrates 68.1 g

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