Kızarmış Kıvrık Patatesler ve Sarımsaklı Sos

Name: Kızarmış Kıvrık Patatesler ve Sarımsaklı Sos
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 800 g patates; su; 1 tk sarımsak tozu; 1 tk kuru maydanoz; ½ tk tütsülenmiş (füme) kırmızı toz biber, tatlı; ½ tk tuz; sebze yağı; 2 diş sarımsak; 5 g maydanoz yaprağı, taze; 150 g yoğurt; 20 g mayonez; 20 g ketçap; 1 tutam tuz

4.8 9 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

6 porsiyon

Ingredients

patates orta büyüklükte, uç kısımları kesilmiş, patatesler büyükse bıçağın genişliği ile uyumlu olması için
yuvarlak bir form elde edecek
şekilde kenarlarından kesilmiş
800 g
su patatesler için
sarımsak tozu
1 tk
1 tk soğan tozu
kuru maydanoz
1 tk
tütsülenmiş (füme) kırmızı toz biber, tatlı
½ tk
½ tk toz tatlı kırmızı biber
tuz
½ tk
sebze yağı kızartmak için
diş sarımsak
2
maydanoz yaprağı, taze
5 g
yoğurt
150 g
mayonez
20 g
ketçap
20 g
tuz
1 tutam