Arancini de espinaca y mozzarella

Arancini de espinaca y mozzarella

3.6 5 rating

Prep. 1 h

Total 4 h

26 unidades

Ingredients

Arroz

de agua
1000 g
pastillas de caldo de verduras
2
de cebolla en trozos
60 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
30 g
de hojas de espinaca frescas
250 g
de arroz de grano redondo
320 g
de mantequilla en trozos
1 cucharada

Arancini

de mozzarella de barra en dados de 2 cm
300 g
de harina de trigo
50 g
huevos
3
de pan rallado
200 g
aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 146.2 mg

Protein 5.6 g

Calories 595.4 kJ / 141 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 17.7 g

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