Rolls de arándanos con crema de queso

Rolls de arándanos con crema de queso

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Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

8 raciones

Ingredients

200 g de leche
30 g de azúcar
15 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 pellizco de sal
200 g de mermelada de arándanos

Crema de queso

75 g de azúcar glas
75 g de queso cremoso
25 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 89 mg

Protein 9.1 g

Calories 1996 kJ / 477 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 79.7 g

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