Empanaditas de jitomate y albahaca

Empanaditas de jitomate y albahaca

2.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

30 piezas

Ingredients

Masa

de harina y un poco más para espolvorear
300 g
de mantequilla con sal fría en cubos pequeños
100 g
de manteca de cerdo
30 g
de crema
70 g
de sal
½ cucharadita
limón sólo la ralladura
½
de azúcar
½ cucharadita
hojas de albahaca frescas
10

Relleno

hojas de albahaca frescas
15
de aceite de oliva
30 g
de echalotes
50 g
de poro en rodajas
100 g
de jitomate cherry cortados en mitades
100 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 pizca
de queso crema
50 g
huevo batido para barnizar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0 mg

Protein 1 g

Calories 407 kJ / 97 kcal

Fat 6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9 g

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